Recept

Inspiratie – recept: Broccolibrood

15:44 22 oktober in Inspiratie, Recept door Hanne De Ruyck

  Bloemkoolpizza, pompoenpannenkoeken, zoete aardappel brownie,… en nu ook broccollibrood! Groenten verwerken in recepten waarin je ze absoluut niet zou verwachten. Het is niet alleen heel erg “in”, maar telkens opnieuw ook verrassend lekker en extra gezond! Ik vertel jullie hier het geheim achter brocollibrood. Ideaal om...

Inspiratie – recept: Ei muffins

18:35 02 april in Inspiratie, Recept door Hanne De Ruyck

  Een ideaal recept voor een gezonde brunch of lunch na de paasdagen!   Wat heb je nodig?   voor ongeveer 8 ei muffins: 6 eieren klein scheutje (plantaardige) melk of room (koemelk, rijstmelk, amandelmelk, havermelk,..) ongeveer 200 gram groenten in kleine stukjes* 1 tl bakpoeder wat geraspte kaas of kleine stukjes mozzarella scheutje olijfolie verse bieslook andere...

Inspiratie – recept: Courgette of aubergine met mozzarella in de oven

08:41 06 december in Inspiratie, Recept door Hanne De Ruyck

Eén van mijn lievelingsrecepten: overheerlijk, gemakkelijk, koolhydraat- en glutenvrij! Ik baseerde het recept op het principe van een courgette/auberginelasagne volgens Pascal Naessens, gecombineerd met een tip van een vriendin.. en maakte er een eigen versie van!   Ingrediënten (2 personen):   2 courgettes of aubergines twee pakjes (buffel)mozzarella ...