Vaak moet ik in de praktijk mensen aanraden glutenvrij en/of melkvrij te eten (voor een bepaalde periode). Al even vaak hoor ik dat dit niet altijd in goede aarde valt bij kinderen. Dit receptje kreeg ik door van een mama in de praktijk die deze wafeltjes op...
In deze "Corona-lockdown-vakantie in eigen tuin en tegelijk thuiswerk-tijd" komt de zin naar een lekker tussendoortje regelmatig naar boven! De kunst is om dan iets snel, afwisselend, lekker,...
Tijd om het teveel aan paaschocola een bestemming te geven! Heerlijk al die desserts met chocola, maar vaak ook veel te zwaar...
Een nieuw, fijn en gezond tussendoortje: Bounty-balletjes! Slechts een paar pure ingrediënten heb je nodig en ze zijn letterlijk in een handomdraai gemaakt! En dat in tegenstelling tot de klassieke Bounty. Want daarin zit niet minder dan suiker, kokos (21%), glucosesiroop, cacaomassa, cacaoboter, emulgatoren (soja lecithine,...
Bloemkoolpizza, pompoenpannenkoeken, zoete aardappel brownie,… en nu ook broccollibrood! Groenten verwerken in recepten waarin je ze absoluut niet zou verwachten. Het is niet alleen heel erg “in”, maar telkens opnieuw ook verrassend lekker en extra gezond! Ik vertel jullie hier het geheim achter brocollibrood. Ideaal om...
Gezonde tussendoortjes.. het is soms een hele zoektocht om die te vinden OF een hele opgave om die te maken! Dit receptje is de ideale compromis: gezond EN in minder dan 10 minuutjes klaar! Ideaal dus om mee te geven als gezonde koekjes naar school! Basis-ingrediënten: - 200...
Een ideaal recept voor een gezonde brunch of lunch na de paasdagen! Wat heb je nodig? voor ongeveer 8 ei muffins: 6 eieren klein scheutje (plantaardige) melk of room (koemelk, rijstmelk, amandelmelk, havermelk,..) ongeveer 200 gram groenten in kleine stukjes* 1 tl bakpoeder wat geraspte kaas of kleine stukjes mozzarella scheutje olijfolie verse bieslook andere...
Een recept voor een heerlijke, frisse en pittige smoothie, die door de gember zeer krachtige eigenschappen heeft! Gember is een echte musthave in je keuken / medicijnkast. Onderaan het recept vertel ik je waarom! Dit heb je nodig: 1 grote of twee kleine rijpe mango's 1...