Inspiratie – recept: Courgette of aubergine met mozzarella in de oven
Eén van mijn lievelingsrecepten: overheerlijk, gemakkelijk, koolhydraat- en glutenvrij! Ik baseerde het recept op het principe van een courgette/auberginelasagne volgens Pascal Naessens, gecombineerd met een tip van een vriendin.. en...