{"id":18196,"date":"2025-02-10T10:12:38","date_gmt":"2025-02-10T09:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/?p=18196"},"modified":"2025-02-10T10:12:38","modified_gmt":"2025-02-10T09:12:38","slug":"vitamines-een-woordje-uitleg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/","title":{"rendered":"Vitamines? Een woordje uitleg"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>We weten allemaal dat groenten en fruit vitamines bevatten en hoe belangrijk deze zijn voor onze gezondheid. Maar welke vitamines bestaan er precies, en waarom hebben we ze nodig? <\/span><\/p>\n

Vitamines zijn essenti\u00eble voedingsstoffen die ons lichaam dagelijks nodig heeft om optimaal te functioneren. Omdat ons lichaam deze niet zelf kan aanmaken, zijn we afhankelijk van voeding of, bij tekorten, van supplementen.<\/span><\/p>\n

Er zijn in totaal dertien vitamines:<\/span><\/p>\n

Vitamine A<\/strong><\/span><\/p>\n

Vitamine B-complex<\/strong> (acht soorten)<\/span><\/p>\n

Vitamine C<\/strong><\/span><\/p>\n

Vitamine D<\/strong><\/span><\/p>\n

Vitamine E<\/strong><\/span><\/p>\n

Vitamine K<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

 <\/p>\n

Hoewel er al veel bekend is over vitamines, blijven er ontdekkingen gedaan worden. Zo zijn er plantenstoffen met een \u2018vitamine-achtig\u2019 effect, zoals caroteno\u00efden en bioflavono\u00efden. Dit benadrukt het belang van een gevarieerde voeding als basis voor een optimale inname van essenti\u00eble stoffen.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Water- en Vetoplosbare Vitamines<\/span><\/strong><\/h3>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>Vitamines worden onderverdeeld in twee groepen<\/strong>:<\/span><\/p>\n

Wateroplosbare vitamines<\/span>:<\/strong> Deze komen direct in de bloedbaan terecht omdat ons bloed op waterbasis is. Het lichaam kan deze vitamines slechts in beperkte mate opslaan; een teveel wordt via de urine uitgescheiden.<\/span><\/p>\n

Vetoplosbare vitamines:<\/span><\/strong> Deze worden eerst verwerkt in de lever en vragen een goede vetvertering. Ze worden opgeslagen in lichaamsweefsels en de lever, waardoor ze langer actief blijven in het lichaam.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Vitamine<\/span><\/th>\nOplosbaar in<\/strong><\/span><\/th>\nBelangrijk voor<\/strong><\/span><\/th>\nBronnen<\/strong><\/span><\/th>\nGevolgen van tekort<\/strong><\/span><\/th>\n<\/tr>\n
A (retinol)<\/strong><\/span><\/td>\nVet<\/span><\/td>\nOgen, huid, immuunsysteem, opname van ijzer<\/span><\/td>\nVette vis, melkproducten, groene en gele groenten<\/span><\/td>\nSlechter zicht, ruwe huid, zwakke botten<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B1 (thiamine)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nStofwisseling, zenuwstelsel, spieren<\/span><\/td>\nVlees, volkoren granen, aardappelen, noten<\/span><\/td>\nVermoeidheid, spierzwakte, concentratieproblemen<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B2 (riboflavine)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nAanmaak rode bloedcellen, huid, ogen<\/span><\/td>\nMelkproducten, bladgroenten, volkoren producten<\/span><\/td>\nVermoeidheid, huidproblemen, bloedarmoede<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B3 (niacine)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nBloedcirculatie, zenuwstelsel, huid<\/span><\/td>\nVlees, vis, noten, volkoren granen<\/span><\/td>\nHuidproblemen, vermoeidheid, hoge bloeddruk<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B5 (pantotheenzuur)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nGezonde slijmvliezen, haar, cholesterolspiegel<\/span><\/td>\nEi, groene groenten, noten<\/span><\/td>\nSpierkrampen, verminderde weerstand<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B6 (pyridoxaal-5\u2019-fosfaat)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nVertering van vetten en koolhydraten<\/span><\/td>\nVis, banaan, aardappelen, noten<\/span><\/td>\nOnregelmatige bloedsuikerspiegel, bloedarmoede<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B8 (biotine)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nStofwisseling, hormonale balans<\/span><\/td>\nVolkoren granen, noten<\/span><\/td>\nHuidproblemen, haaruitval, hormonale verstoringen<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B9\/B11 (folaat)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nOntwikkeling foetus, energiestofwisseling<\/span><\/td>\nGroene groenten, peulvruchten, volkoren granen<\/span><\/td>\nVermoeidheid, bloedarmoede, risico op open ruggetje<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
B12 (methylcobalamine)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nZenuwstelsel, immuunsysteem, darmgezondheid<\/span><\/td>\nDierlijke producten, B12-supplementen voor veganisten<\/span><\/td>\nVermoeidheid, concentratiestoornissen, bloedarmoede<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
C (ascorbinezuur)<\/strong><\/span><\/td>\nWater<\/span><\/td>\nImmuunsysteem, energieniveau<\/span><\/td>\nCitrusvruchten, kiwi, groene groenten<\/span><\/td>\nVerminderde weerstand, vermoeidheid<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
D3 (cholecalciferol)<\/strong><\/span><\/td>\nVet<\/span><\/td>\nBotten, spieren, opname van calcium<\/span><\/td>\nZonlicht, vette vis, supplementen<\/span><\/td>\nZwakke immuniteit, botontkalking<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
E (tocoferol)<\/strong><\/span><\/td>\nVet<\/span><\/td>\nBescherming tegen oxidatieve schade<\/span><\/td>\nNoten, zaden, plantaardige olie<\/span><\/td>\nVersnelde veroudering, hart- en vaatziekten<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
K (K1 en K2)<\/strong><\/span><\/td>\nVet<\/span><\/td>\nBloedstolling, botgezondheid<\/span><\/td>\nGroene groenten, olijfolie<\/span><\/td>\nVertraagde bloedstolling, bloedingen<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/h3>\n

 <\/p>\n

Vitamine D: D2 en D3<\/span><\/strong><\/h3>\n

De twee belangrijkste vormen van vitamine D zijn vitamine D2 (ergocalciferol) en vitamine D3 (cholecalciferol). In supplementen en verrijkte voedingsmiddelen vind je beide vormen. Geef de voorkeur aan vitamine D3, want dat is de meest actieve vorm. Vitamine D2 is minder effectief.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Tips voor Optimale Opname<\/span><\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>Wateroplosbare vitamines worden makkelijker opgenomen, terwijl vetoplosbare vitamines beter worden geabsorbeerd als ze in een emulsievorm worden ingenomen. <\/span><\/p>\n

Een emulsie verkrijg je door twee stoffen te mengen die normaal niet met elkaar mengen, zoals olie en water (bijvoorbeeld in mayonaise). Een emulsie bestaat uit minuscule druppeltjes, waardoor vitamines sneller in het bloed worden opgenomen, zonder de lever en gal te belasten. Dit is een veilige en effici\u00ebnte optie, vooral voor mensen met een zwak spijsverteringsstelsel.<\/span><\/p>\n

Heb je chronische spijsverteringsproblemen? Overweeg dan ge\u00ebmulgeerde supplementen van vitamine A, D, E en K, die via het lymfesysteem kunnen worden opgenomen.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Het Verband Tussen B-Vitamines en Spijsvertering<\/span><\/strong><\/h3>\n

Een deel van de B-vitamines wordt in de darmen aangemaakt en geactiveerd. Een goede spijsvertering is dus essentieel. <\/span><\/p>\n

Bij een verzwakte maagfunctie kan de opname van vitamine B12 verminderen, omdat er onvoldoende \u2018intrinsic factor\u2019 wordt aangemaakt. Kies bij supplementen voor de actieve vorm van B-vitamines, zoals:<\/span><\/p>\n

    \n
  • B2<\/strong>: Natriumriboflavine-5\u2019-fosfaat<\/span><\/li>\n
  • B6<\/strong>: Pyridoxal-5\u2019-fosfaat<\/span><\/li>\n
  • B12<\/strong>: Methylcobalamine<\/span><\/li>\n
  • Foliumzuur<\/strong>: Folaat of methyltetrahydrofoliumzuur<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Een gevarieerd voedingspatroon, aangevuld met de juiste supplementen indien nodig, helpt je om alle essenti\u00eble vitamines binnen te krijgen en je gezondheid te optimaliseren.<\/span><\/p>\n

     <\/p>\n

    Gezonde groeten!<\/span><\/p>\n

     <\/p>\n

    Niels<\/span><\/p>\n

     <\/p>\n

    BRON: Energetica Natura blog<\/strong><\/span><\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    We weten allemaal dat groenten en fruit vitamines bevatten en hoe belangrijk deze zijn voor onze gezondheid. Maar welke vitamines bestaan er precies, en waarom hebben we ze nodig? Vitamines…<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":18208,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[120,1,130],"tags":[],"class_list":["post-18196","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-epicentrum","category-geen-categorie","category-gezondheid"],"yoast_head":"\nVitamines? Een woordje uitleg - Epicentrum<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vitamines? Een woordje uitleg - Epicentrum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"We weten allemaal dat groenten en fruit vitamines bevatten en hoe belangrijk deze zijn voor onze gezondheid. Maar welke vitamines bestaan er precies, en waarom hebben we ze nodig? Vitamines...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Epicentrum\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-10T09:12:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.epicentrum.be\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/candace-mathers-yY145j0NdOQ-unsplash-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Niels Eelens\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Niels Eelens\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vitamines? Een woordje uitleg - Epicentrum","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Vitamines? Een woordje uitleg - Epicentrum","og_description":"We weten allemaal dat groenten en fruit vitamines bevatten en hoe belangrijk deze zijn voor onze gezondheid. Maar welke vitamines bestaan er precies, en waarom hebben we ze nodig? Vitamines...","og_url":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/","og_site_name":"Epicentrum","article_published_time":"2025-02-10T09:12:38+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":2560,"url":"https:\/\/www.epicentrum.be\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/candace-mathers-yY145j0NdOQ-unsplash-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Niels Eelens","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Niels Eelens","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/"},"author":{"name":"Niels Eelens","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/#\/schema\/person\/19ac87e5c031153f6cdc3e41b34a1281"},"headline":"Vitamines? Een woordje uitleg","datePublished":"2025-02-10T09:12:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/"},"wordCount":668,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.epicentrum.be\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/candace-mathers-yY145j0NdOQ-unsplash-scaled.jpg","articleSection":["Epicentrum","Geen categorie","Gezondheid"],"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/","url":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/","name":"Vitamines? Een woordje uitleg - Epicentrum","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.epicentrum.be\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/candace-mathers-yY145j0NdOQ-unsplash-scaled.jpg","datePublished":"2025-02-10T09:12:38+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/#\/schema\/person\/19ac87e5c031153f6cdc3e41b34a1281"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.epicentrum.be\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/candace-mathers-yY145j0NdOQ-unsplash-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.epicentrum.be\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/candace-mathers-yY145j0NdOQ-unsplash-scaled.jpg","width":1920,"height":2560},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/2025\/02\/vitamines-een-woordje-uitleg\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vitamines? Een woordje uitleg"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/#website","url":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/","name":"Epicentrum","description":"Making Things Better","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/#\/schema\/person\/19ac87e5c031153f6cdc3e41b34a1281","name":"Niels Eelens","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8ae66c0ae03ade9d7a4d211f7e99b3c5c8b604375a55bc2804848a457c796d?s=96&d=identicon&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8ae66c0ae03ade9d7a4d211f7e99b3c5c8b604375a55bc2804848a457c796d?s=96&d=identicon&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ad8ae66c0ae03ade9d7a4d211f7e99b3c5c8b604375a55bc2804848a457c796d?s=96&d=identicon&r=g","caption":"Niels Eelens"},"description":"Niels is osteopaat. Hij richtte samen met zijn vrouw Hanne groepspraktijk Epicentrum op. Hij doceerde jaren aan The International Academy of Osteopathy te Kopenhagen en is momenteel, naast zijn werkzaamheden als osteopaat, voorzitter van een post-graduaat school voor osteopathie.","sameAs":["http:\/\/www.epicentrum.be"],"url":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/author\/niels-eelens\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18196"}],"version-history":[{"count":39,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18310,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18196\/revisions\/18310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18208"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.epicentrum.be\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}